Dania klasycznej kuchni nie wychodzą z mody i są doceniane przez kolejne pokolenia. Warto więc sięgnąć po stare książki kucharskie czy też wznowienia klasycznych wydań książek do gotowania, by odkryć dania, które znamy również z dzieciństwa. Ich przygotowanie nie jest czasochłonne, a ich smak z pewnością zachwyci domowników.
Jesienne, rozgrzewające zupy – jakie przygotować?
Jesień to idealna pora na to, aby przypomnieć sobie i odświeżyć przepisy na ulubione zupy. Gęste i pożywne zupy świetnie rozgrzeją, dodadzą energii i zaspokoją głód. Wśród ciekawszych propozycji na niebanalne zupy, warto zwrócić uwagę na przepis na zupę cebulową ala adam w duchu zero waste. Zupa taka jest z pewnością świetną opcją na jesienne popołudnia – gęsta i pożywna zupa przypadnie do gustu wszystkim domownikom. Jesień to również czas na to, aby w domowej kuchni wykorzystać dynię. Świeża dynia może być wykorzystana przede wszystkim do wykonania gęstej zupy dyniowej, ale też jako dodatek do aromatycznego curry. Nie musimy martwić się tym, by dynię wykorzystać od razu – jej pokrojone i wydrążone kawałki można przechowywać w zamrażarce przez kilka miesięcy. Warto także wykorzystać ostatnie, aromatyczne pomidory dostępne w sklepach i stworzyć z nich aromatyczną zupę pomidorową.
Klasyczne dania z kaszą!
Kasza wraca do mody – nie ma co do tego wątpliwości. Szeroki dostęp i wybór do kasz różnego rodzaju sprawia, że chętnie zastępujemy nią klasyczne ziemniaki czy ryż. Warto postawić na kasze – posiadają one wiele cennego błonnika, witamin z grupy B. Regularne spożywanie kaszy z pewnością pozytywnie wpłynie też na wygląd włosów i paznokci. Kasza może być podawania z daniami mięsnymi, gulaszami, ale też jako uzupełnienie dań warzywnych. Pożywna i ciepła kasza nasyci i zaspokoi głód.
Comments are closed.